最近这款爆浆芝士榴莲饼在抖音上火了！金黄酥脆的外皮，加上浓郁的榴莲香气和拉丝的芝士，简直让人欲罢不能！

其实在家做超级简单，只需要3步就能搞定！今天就把详细配方和秘诀分享给大家，保证一次成功！

【材料准备】
✔️榴莲肉 200g（选熟透的更香甜）
✔️马苏里拉芝士 100g
✔️手抓饼 2张（超市冷冻区有卖）
✔️鸡蛋 1个（刷表面用）
✔️黑芝麻 少许

【详细步骤】
1️⃣ 榴莲去核捣成泥，加入芝士碎混合均匀。悄悄告诉你：加一小勺炼乳会更香甜！

2️⃣ 手抓饼稍微解冻后铺开，放上榴莲芝士馅，再盖另一张饼皮，用叉子压紧边缘。

3️⃣ 表面刷蛋黄液，撒黑芝麻，空气炸锅200度15分钟（烤箱需提前预热）。

【关键技巧】
🌟 手抓饼不要完全解冻，不然会粘手
🌟 边缘一定要压紧，防止爆馅
🌟 烤到10分钟时记得翻面，上色更均匀

刚出炉的饼皮酥得掉渣，切开瞬间芝士像瀑布一样流出来！闺蜜来家里做客时端出来，直接被夸是甜品店的水平～

【升级版吃法】
😋 喜欢咸甜口的可以加培根碎
😋 淋上巧克力酱或蜂蜜更绝
😋 搭配香草冰淇淋冰火两重天

现在正是榴莲季，价格超划算！周末快试试吧，保证吃完你会回来感谢我～

【常见问题解答】
Q：没有空气炸锅怎么办？
A：用平底锅小火慢煎也可以，记得盖盖子！

Q：芝士不拉丝？
A：一定要用马苏里拉芝士，其他芝士不行哦！

Q：能保存多久？
A：建议现做现吃，复热会影响酥脆口感

看完记得收藏点赞，下期教你们做会拉丝的脏脏包！