糖醋排骨是一道经典的家常菜，外酥里嫩，酸甜可口，深受大人小孩的喜爱。
今天，我就来教大家一个超级简单的做法，只要5分钟就能学会，保证做出来的排骨比饭店还好吃！

【食材准备】
排骨 500克
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
白糖 3勺
醋 4勺
清水 适量
葱姜蒜 适量

【制作步骤】
1. 排骨洗净，冷水下锅，加入料酒和姜片，焯水去腥。
2. 焯好水的排骨捞出，沥干水分。
3. 锅中倒油，油热后放入排骨，煎至两面金黄。
4. 加入葱姜蒜爆香，然后倒入生抽、老抽、白糖、醋和清水，翻炒均匀。
5. 大火烧开后转小火，炖煮20分钟，直到汤汁浓稠。
6. 最后撒上葱花，出锅装盘。

【小贴士】
* 排骨焯水时，可以加入少许料酒和姜片，去腥效果更好。
* 煎排骨时，火不要太大，以免煎糊。
* 炖煮时，要注意观察汤汁的量，以免烧干。
* 可以根据自己的口味，调整糖醋的比例。

【成品展示】
做好的糖醋排骨，色泽红亮，外酥里嫩，酸甜可口。
夹一块排骨，咬一口，酸甜的汁水瞬间在口中爆开，让人欲罢不能。
配上一碗米饭，简直就是人间美味！

【为什么这道菜会火？】
* 简单易学： 步骤简单，食材常见，即使是厨房新手也能轻松上手。
* 美味可口： 酸甜开胃，外酥里嫩，符合大众口味。
* 经济实惠： 排骨价格适中，适合家庭日常食用。
* 适合分享： 成品颜值高，拍照发朋友圈，瞬间收获无数点赞。

【更多美味推荐】
如果你喜欢这道糖醋排骨，也可以试试以下这些菜谱：
* 红烧肉：肥而不腻，入口即化。
* 可乐鸡翅：香甜可口，孩子最爱。
* 水煮鱼：麻辣鲜香，开胃下饭。

【结语】
这道糖醋排骨，你学会了吗？赶紧动手试试吧！
相信你一定能做出美味的糖醋排骨，让家人朋友赞不绝口！

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