3步搞定网红酸奶碗!低卡高蛋白,瘦身女孩必学!
最近这款酸奶碗在抖音上火到爆!每天都能刷到各路博主晒同款,颜值高到舍不得吃,关键还低卡饱腹,特别适合减肥期的姐妹。
作为一个减脂期成功瘦了15斤的美食博主,我必须负责任地告诉你:这碗真的能越吃越瘦!我用它代替晚餐两个月,腰围直接小了一圈,现在连健身教练都追着问配方。
【准备材料】
• 无糖希腊酸奶200g(认准蛋白质≥6g/100g的)
• 蓝莓/草莓/树莓等低糖水果(拳头大小)
• 格兰诺拉麦片30g(选无添加糖的)
• 奇亚籽5g(泡发后是饱腹神器)
• 坚果碎10g(补充优质脂肪)
【详细步骤】
1️⃣ 酸奶打底:选质地浓稠的希腊酸奶,用勺子轻轻抹平表面。悄悄告诉你,冷藏过的酸奶会有冰淇淋口感!
2️⃣ 水果魔法时刻:把水果切成不同形状增加层次感。蓝莓对半切会爆浆,草莓切片摆成玫瑰花,树莓直接撒上去超上镜~
3️⃣ 灵魂配料:先撒奇亚籽(遇酸奶会膨胀3倍),再放麦片和坚果。一定要现吃现撒,保证麦片酥脆!
【进阶技巧】
✨ 酸奶过滤法:用纱布包裹酸奶悬空冷藏8小时,乳清过滤后口感像奶酪
✨ 彩虹分层:底层酸奶+中间芒果泥+顶层火龙果泥,切开瞬间惊艳
✨ 隐藏吃法:加一勺花生酱搅拌,蛋白质翻倍还解馋
【营养揭秘】
整碗约280大卡,含22g蛋白质!比水煮菜幸福100倍~奇亚籽遇水形成凝胶延缓饥饿,麦片里的β-葡聚糖能稳定血糖,我测试过吃完5小时都不饿。
上周闺蜜来家里蹭饭,连续三天点名要吃这个,结果她回去称体重居然轻了2斤!现在她们办公室小姐妹都在组团做,连外卖钱都省了。
重点提醒❗️:
• 水果别选香蕉/芒果等高糖的
• 麦片要选配料表干净的
• 坚果每天不超过15克
看完别急着退出!点击收藏⭐️这个配方我调整了17次,评论区已炸出500+返图,明天早餐就试试看吧~