最近在抖音上看到很多美食博主都在做这几道菜，简直馋得不行！今天就把这些爆款菜谱分享给大家，保证简单易学，味道绝了！

第一道：蒜香排骨
食材：排骨500g、大蒜1头、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、白糖1勺、盐适量
步骤：
1. 排骨冷水下锅，焯水去腥
2. 热锅凉油，爆香蒜末
3. 放入排骨翻炒至金黄
4. 加入调料和适量清水，小火炖20分钟
5. 大火收汁，撒上葱花
这道菜蒜香浓郁，排骨软烂入味，配米饭能吃三大碗！

第二道：番茄肥牛金针菇
食材：肥牛300g、番茄2个、金针菇200g、蒜末适量
步骤：
1. 番茄去皮切块炒出沙
2. 加入蒜末炒香
3. 放入金针菇翻炒
4. 加水煮开后放入肥牛
5. 加盐、生抽调味
酸甜开胃的汤汁配上嫩滑的肥牛，冬天来一锅太幸福了！

第三道：干锅土豆片
食材：土豆3个、五花肉100g、干辣椒适量
步骤：
1. 土豆切片煎至两面金黄
2. 五花肉煸炒出油
3. 放入干辣椒、花椒爆香
4. 加入土豆片翻炒
5. 加生抽、孜然粉调味
外焦里嫩的土豆片，麻辣鲜香，比外卖还好吃！

第四道：蚝油生菜
食材：生菜300g、蚝油2勺、蒜末适量
步骤：
1. 生菜焯水30秒捞出
2. 热油爆香蒜末
3. 加入蚝油和少许水
4. 淋在生菜上即可
简单三步就搞定，清爽解腻必备！

第五道：鸡蛋抱豆腐
食材：嫩豆腐1盒、鸡蛋3个、葱花适量
步骤：
1. 豆腐切块铺在锅中
2. 打入鸡蛋液
3. 小火煎至定型
4. 加生抽、蚝油调味
5. 撒上葱花出锅
豆腐嫩滑，鸡蛋香浓，入口即化！

这5道菜真的超级下饭，而且食材都很常见，下班回家半小时就能搞定。我已经连续吃了一周了，怎么都吃不腻！大家快去试试吧，记得回来告诉我最喜欢哪一道~

小贴士：
1. 排骨可以提前腌制更入味
2. 番茄去皮小技巧：顶部划十字，开水烫30秒
3. 土豆片切好后用清水洗去淀粉，口感更脆
4. 生菜焯水时加几滴油，颜色更翠绿

看完别忘了点赞收藏，下次不知道吃什么就来看看这份清单！也欢迎在评论区分享你的拿手菜哦~